笑顔のためにできること

しゃぶしゃぶ用の名古屋コーチン、もも肉と胸肉です。
もちろん、しゃぶしゃぶしました。
ポン酢を少しだけつけていただきました。
胡麻ダレも用意したけれど、お肉そのものの味を楽しみたくて、結局ポン酢しか使わなかった。

残った分を冷凍しておいたので、そのお肉を使ってパスタです。




コーチン旨い！

お肉の味がしっかりしてるねー

もっとコーチン食べたいぃ

スーパーで「フキ豆」と書かれた、黄色い豆の煮物があって、裏の表示を見てみたら「そら豆」とな。

買って食べてみたら、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

早速、乾燥そら豆を買ってきて、作ってみました。



手前は皮を剥かずに煮たもの。
奥が皮を剥いたもの。（スーパーにあったのはこっち）

皮を剥かずに煮たほうは、薄口醤油を加えてあります。
色が茶色いのは醤油のせいじゃないと思うけど。

奥は、甘いです。豆きんとんみたいな感じ。
皮剥くと黄色いんだね〜カワイイ。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

そして、わかったこと。
スーパーのお惣菜はやっぱり味が濃かった。
好みの問題もあるけど。



気が付くと、豆の記事ばかり＾＾；

薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参、トマトのカレーに冷凍しておいたインゲン豆を加えて仕上げたカレーです。



スパイスは控えめに、豆がホクホクのカレーです。

カレーと豆って合いますね〜

マメな生活が好きですｗ

前日の残りの枝豆を鞘から出して、メカブと一緒にオムレツに入れました。

出汁を効かせた和風オムレツです。



ふわとろ〜


小さい頃、温かい料理に鰹節を乗せて鰹節がユラユラ揺れるのを見るのが好きでした＾＾；

白いんげん豆をミルクで煮てみました。

三温糖と黒糖で味付け。



癒し系〜

で、食べ過ぎたｗ

以前、バケツのような器に入ったジュースを紹介した「珈琲屋OB」に昨日旦那と行ってきました。
（前回の記事は→こちら）

今回オーダーしたのは、
アメリカンコーヒー（値段は300円だけど、ジョッキくらいある）
クリームソーダパフェ

たまにはパフェでも食べてみようじゃないか！ということで。。。


んで、このパフェがですね・・・
750円なんですけど・・・
その大きさがですね・・・


まず、上の部分


あら、かわい〜(ﾟ∀ﾟ)

全貌は・・・


こんなん(；ﾟДﾟ)

このパフェに2人係で挑みました。

上の、アイス・生クリ・フルーツの部分はやっつけました！
でもジュースは半分でギブ。
無理っす(:D)rz

んでも、たまに食べると美味しいね〜
見た目もかわいいし

満足でした〜





帰宅後、私のお腹はピーヒャラしてましたがｗ

たこ、トマト、青紫蘇タプーリで疲労回復！
ペペロンベースなので、にんにく、赤唐辛子でスタミナUP！



冷製にしても美味しい具材ですね〜

塩コショウ・カレー粉をもみこんだ鶏手羽元と、南瓜・玉ねぎを炒めてコンソメスープを加えて、、、

ルク鍋よろしく〜（相変わらずｗ）



摩り下ろしたにんにくと生姜も入っているので、体の心がポカポカで汗出ます！

夏は冷たいものばかりになりがちだけど、冷房で冷えたりもするし、体の中を温めて汗を出すと気持ちイイ！

枝豆の塩茹でも美味しかった〜
夏だね〜

ご無沙汰してますぅ




料理もボチボチ、一応毎日作ってます＾＾


先日作ったパスタです。

豆苗（とうみょう）と豚肉のパスタです。



私は豆苗は食べたこと無かったのですが、旦那が中華料理屋さんでにんにくと炒めたものを食べて美味しかったと言うので・・・じゃあ、パスタにも合うはず！と思ってペペロンチーノ風にしました。

豚肉は豆板醤入りでピリ辛に炒めてあります。

豆苗って、美味しい！

苦味がまたなんとも(*´Д｀)ｳﾏｰ
旦那も喜んでました。

翌日は鍋にしてサッと湯にくぐらせていただきました。

クソ暑いのに鍋？って？？
我が家は真夏でも週に一度は鍋ですｗ

もちろん汗だくで＾＾；

ブロッコリーのペペロン風炒めはよく作るのですが、セロリでも美味しいかも？

いや美味しいでしょ？！

美味しいはず！！

作ってみよ〜




(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

歯ごたえさいこー

絶妙な炒め具合に自画自賛ｗ

オリーブオイル・にんにく・赤唐辛子の最強トリオ万歳☆